◎健康的土壤
超過60% 的生物物種是在地底下發現的。在牧場裡,一平方公尺營養的土壤是大約數億個原生生物,數百萬條線蟲,數十萬隻蹣類,以及許多昆蟲、蜘蛛及蚯蚓的家。
健康的土壤供養地球的生命。這就是為什麼科學家擔心,因某些耕種方式、森林砍伐及住家道路的建造,會造成土壤腐蝕和養分流失。近40 年來,1/3 的北非表土被沖刷掉了。這些土壤最後流到水道裡,不但會弄髒淡水水道,還會使無數的珊瑚礁窒息而死。土壤的健康及安定是保障農產產量及多種生物未來的關鍵。
◎你的土壤IQ有多少
土壤不是永遠都那麼健康及充滿生命的。有些照顧農田或草坪的方法是會將土壤裡的養分破壞掉。過度使用殺蟲劑不但會將害蟲殺死,也會把土壤中的好東西也一起殺死。如果將樹木及矮樹叢都砍盡也會導致土壤的流失,土壤流失會引發土石流及沙塵暴。
◎想一想
健康的土壤應該有哪些組成成份?
土壤裡蘊涵著多少的生機?
不永續的農業開發方式又會對土壤造成什麼後果?
污染土壤會產生多少連鎖效應?
◎購買有機農產品
有機農業是遵循自然資源循環永續利用原則,不使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業。合格的有機認證蔬果包裝,必須有行政院農業委員會的有機農產品CAS及民間機構認證雙標章,才算是真正的有機農產品。
◎力行資源回收
紙和木製品回收後重複使用,可以少砍些樹木,間接促進水土保持,保留較多土壤。
廢舊電池經過長期機械磨損和腐蝕,使得內部重金屬和酸鹼等洩露出來,一旦進入土壤或水源,就會透過各種途徑進入人類的食物鏈。
廢塑膠引起的污染會破壞土壤的透氣性,降低土壤的蓄水能力,使耕地劣化,影響農作物對水分、養分的吸收,阻礙根系生長,造成農作物的大幅度減產。
◎我想知道更多拯救土壤的行動
1.當你修剪庭院中的草皮時,把被剪下的草留在草地上。 這樣一來不但是最天然的施肥方式,也可以減少你的垃圾量。
2.參加種樹或認養樹的活動,讓樹木的根來穩定土壤。
3.減少花園中殺蟲劑的用量,因為這些殺蟲劑也會污染土壤。